Cukier droższy o 25%

i

Autor: SHUTTERSTOCK Cukier droższy o 25%

ALARM! Tak drogi cukier jeszcze nie był. Lody, słodycze, alkohol - spodziewaj się podwyżek cen

2019-02-22 6:00

Były już jaja, masło, pieczywo czy warzywa. Teraz przyszedł czas na cukier! To właśnie jego ceny w ostatnim czasie szybują w górę jak szalone. W grudniu ubiegłego roku kilogram cukru kosztował średnio 1,87 zł, a w styczniu 2019 r. – już 2,33 zł. Różnica? Aż 25 procent! Tak drogo jak teraz nie było już dawno…

Skąd się biorą tak wysokie ceny tego artykułu? Podobnie jak w przypadku masła, którego ceny w ostatnim roku tak mocno dały nam po kieszeniach, przyczyn należy upatrywać na światowych rynkach.

- Tak naprawdę są trzy czynniki. Susza we Francji, która eksportuje najwięcej cukru w Europie, wzrost wartości waluty brazylijskiej w stosunku do dolara i atak szkodnika na trzcinę cukrową w Indiach –

– wylicza „Super Expressowi” ekonomista Marek Zuber (47 l.). A to nie wszystko. - Do tego dochodzą spekulanci, dlatego bardzo ciężko powiedzieć, jak te ceny będą się kształtować – dodaje nasz ekspert.

Pamiętajmy, że wzrost cen cukru pociąga za sobą również wyższe ceny tych artykułów, których jest składnikiem. To duża grupa produktów – od oczywiście słodyczy czy ciast, po nawet alkohole. Na dodatek cukier w takich produktach nie ma dobrego zamiennika. - Możemy powiedzieć, że w wakacje niestety będzie droższy cukier, wzrośnie cena niektórych produktów, na przykład lodów – przewiduje Zuber. To by oznaczało, że jedna kulka lodów zdrożeje o ok. 50 groszy.