Monika Zbrojewska ukończyła Wydział Prawa i Administracji Uniwersytetu Łódzkiego. W 2001 r. uzyskała stopień naukowy doktora nauk prawnych. W 2005 roku zdała egzamin na aplikację prokuratorską. W latach 2003 - 2008 pracowała jako ekspert Sejmowych Komisji Śledczych. Przez osiem lat prowadziła również praktykę adwokackę. Od 2011 r. związana z Ośrodkiem Badawczym Adwokatury. Była sekretarzem oraz członkiem Rady Naukowej OBA. Napisała ponad 100 publikacji z zakresu postępowania karnego, prawa karnego skarbowego oraz prawa wykroczeń i postępowania w sprawach o wykroczenia. Była rzecznikiem dyscyplinarnym dla doktorantów Uniwersytetu Łódzkiego.
5 listopada 2014 została podsekretarzem stanu w Ministerstwie Sprawiedliwości. Stanowisko to piastowała do 23 października 2015. Ewa Kopacz zdymisjonowała Zbrojewską zaraz po tym, jak wiceminister została zatrzymana za jazdę pod wpływem alkoholu i osadzona w izbie wytrzeźwień. O jej dymisję wystąpił minister sprawiedliwości Borys Budka.
Naczelna Rada Adwokacka nie podała na razie informacji na temat okoliczności śmierci Moniki Zbrojewskiej.
Zobacz też: Monika Zbrojewska NIE ŻYJE. Zmarła była wiceminister sprawiedliwości